-
Ukusna razlika između doručka i italijanske kobasice
Budi običan.Benjamin Buford Blue, sa svojom pohvalnom listom svih načina na koje voli da uživa u škampima, ne samo da je osvojio Forresta Gumpa, već je pronašao prijatelja u svima nama.Ovo poštovanje prema hrani u svim njenim oblicima je dobro poznato.Iako škampi možda nisu vaš prvi izbor, mnogi se slažu da bez obzira na to kako...Čitaj više -
Namirnice koje treba zamrznuti i koliko dugo se zapravo čuvaju
Želja za kuvanjem hrane može doći u talasima.U nedjelju imate kratka rebarca koja se krčkaju satima, a u četvrtak je teško skupiti hrabrost da napravite ramen rezance.U takvim večerima korisno je imati frižider sa pirjanim rebrima.Jeftinije je nego za poneti, zahteva skoro...Čitaj više -
Uobičajeni problemi i kontramjere u HACCP sertifikacionoj reviziji
HACCP revizija Postoji šest vrsta certifikacijskih revizija, prve faze revizije, druge faze revizije, nadzorne revizije, revizije obnavljanja certifikata i ponovne evaluacije.Uobičajeni problemi su sljedeći.Plan revizije ne pokriva cijeli niz HACCP zahtjeva Svrha prvog ...Čitaj više
